Les expressions savoyardes à connaître

Saviez-vous que le patois de Savoie recense plus de 3000 mots et expressions? Avec leurs mots bien à eux, les habitants de “la Yaute” racontent un territoire authentique, chaleureux et un brin taquin.

Pour vos prochaines vacances au cœur de la Haute-Savoie, dans notre camping d’Annecy, apprenez à parler comme un Savoyard… avant même de poser vos valises au bord du lac d’Annecy !

Voici un panorama des expressions savoyardes les plus utilisées.

Le patois de “la Yaute” au quotidien

En Savoie et en Haute-Savoie, le patois se glisse dans les expressions quotidiennes.

Les mots pour dire bonjour et au revoir

Dans ce coin de l’est de la France, on dit « Adieu » pour saluer, et « A’rvi pâ » pour se quitter. C’est simple, chaleureux, et ça chante bon la montagne. À la moindre surprise ou émotion, un bon vieux « Vin diou ! » jaillit naturellement chez les Savoyards. Pas besoin d’en faire des caisses ; avec le patois savoyard, en quelques mots, tout est dit, avec le ton du coin et l’accent du cœur !

Des gens d’ici (et d’ailleurs)

Le patois savoyard regorge de mots pour désigner les figures locales. Le monchu désigne, non sans moquerie, le touriste citadin un peu décalé, souvent peu habitué à la vie montagnarde. À l’inverse, le boutche représente l’habitant du cru, ancré dans ses habitudes, discret et fiable. Le gnâgnou, quant à lui, désigne quelqu’un d’un peu simple ou lent à la détente. Et la gouappe, c’est cette personne qu’on retrouve souvent au comptoir, connue pour son goût des longues discussions autour d’un verre.

Les objets et les lieux du quotidien

Le patois savoyard, c’est aussi une façon de nommer ce qui nous entoure avec simplicité et précision. Par exemple :

• La panosse, c’est la serpillère,
• Une balme, c’est une grotte ou un abri sous roche,
• une gouille, c’est une petite mare,
• le galta, c’est le grenier d’un chalet,
• Le mazot, c’est ce petit chalet savoyard indépendant, utilisé pour mettre à l’abri les objets précieux ou les fromages.

L’art de désigner la nourriture et la boisson

Les expressions savoyardes ne manquent pas pour tout ce qui a trait à la nourriture et à la boisson.

En Savoie et en Haute-Savoie, les diots (saucisses) mijotent dans le vin blanc, les crozets au sarrasin tiennent au ventre, la polenta accompagne tout, et le matafan (grosse crêpe épaisse) cale les plus costauds. La tartifle ? C’est la patate, la base de la tartiflette. Le reblochon, fromage emblématique, tire son nom de « reblocher », autrement dit : traire une seconde fois. À l’époque, ça permettait d’échapper à l’impôt. Malins, les Savoyards !

Une fois rassasiés, on trinque. La gnôle, cette eau-de-vie savoyarde, réchauffe les cœurs. Et pour les grandes tablées, les Savoyards sortent la grolle, ce bol en bois à plusieurs becs que l’on partage entre amis. Une tradition conviviale arrosée d’expressions savoyardes comme « Qui boit la gnôle, casse la bagnole ».

Parler météo et montagne

En Haute-Savoie ou en Savoie, les éléments rythment la vie quotidienne, et le parler savoyard s’y adapte avec précision. Quand on dit que « ça va rollier », c’est que la pluie approche. Les niôlles sont ces nuages épais qui s’accrochent aux sommets, et si les chamois font la soupe, c’est que le vent souffle fort dans la montagne.

Pour le ski, mieux vaut comprendre l’expression savoyarde « dré dans l’pentu » : elle signifie tout droit dans la pente, sans détour. Lors des randonnées, mieux vaut aussi faire attention aux nants, ces petits torrents qui traversent les chemins.

Se casser une piaute (une jambe) n’est jamais exclu à la montagne. Et si quelqu’un dit qu’il s’est fait snailler, c’est qu’il a été secoué ou balloté par le terrain ou la météo.

Ici, même les créatures ont leur mot à dire : on parle parfois du dahu, animal imaginaire aux pattes asymétriques, censé ne pouvoir marcher que dans un sens sur la pente.

Dans cette région de France, les mots, pleins de bon sens, révèlent une montagne vécue au quotidien.

Les expressions imagées et les proverbes savoyards

Entre bon sens paysan et humour bien piquant, le parler savoyard regorge de formules. Petit florilège des expressions savoyardes les plus savoureuses :

• Il a mouillé la meule : il a bien picolé, façon trou sans fond.
• Elle a vu péter le loup sur la pierre en bois : c’est pas une sainte, celle-là.
• Faire de gôgnes : faire des manières, se la jouer difficile.
• Brûler la paille au cul : faire partir quelqu’un vite fait, bien fait.
• Tu t’es vu beau dit : t’étais bien embarrassé, non ?
• J’me suis fait snailler : j’ai été bien secoué, ou malmené.
• T’as combien de têtes ? : combien de bêtes dans ton troupeau ?
• Pas d’épaule, pas de gnôle ! : faut mériter son verre.
• Qui boit la gnôle, casse la bagnole : boire ou conduire il faut choisir.
• Faut pas nous chier dans les bottes ! : évite de nous chercher des noises

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A’rvi pâ, et à bientôt au camping l’Idéal !